Come coltivare i semi di cavolo riccio rosso 'Roter Grünkohl'
Il Cavolo Riccio Rosso ‘Roter Grünkohl’ è un ortaggio a foglia resistente al freddo che produce attraenti foglie arricciate di colore rosso-violaceo e può essere raccolto per un lungo periodo.
Quando seminare
I semi di Cavolo Riccio Rosso ‘Roter Grünkohl’ possono essere seminati al chiuso da marzo ad aprile o direttamente all'aperto da aprile a luglio. Germinano meglio a temperature comprese tra 10 e 20°C.
Metodo di semina
Per la semina al chiuso, utilizzare vassoi per semi o piccoli vasi riempiti con terriccio per semina ben drenante. Seminate i semi a circa 0,5–1 cm di profondità, coprite leggermente con terriccio e annaffiate delicatamente. Mantenete il terreno costantemente umido ma non inzuppato.
Germinazione e cura delle piantine
Le piantine di solito emergono entro 7-14 giorni. Una volta spuntate, posizionarle in un luogo luminoso e fresco per prevenire la crescita allungata. Quando le piantine hanno 3-4 foglie vere, trapiantarle all'aperto dopo averle acclimatate per circa una settimana.
Messa a dimora
Scegliete un luogo da soleggiato a parzialmente ombreggiato con terreno fertile e ben drenato. Spaziate le piante di 40–50 cm, con file distanti circa 50–60 cm. Compattate il terreno attorno alle piante e annaffiate bene dopo la piantumazione.
Annaffiatura e concimazione
Annaffiate regolarmente, soprattutto durante i periodi di siccità, e mantenete l'area libera dalle erbacce. L'applicazione di pacciame aiuta a trattenere l'umidità e a sopprimere le erbacce. Una leggera concimazione con compost o fertilizzante bilanciato a metà stagione può migliorare la produzione di foglie.
Raccolta
Il Cavolo Riccio Rosso è resistente al freddo e di solito raggiunge le dimensioni di raccolta in 60-80 giorni. Iniziate la raccolta cogliendo prima le foglie esterne inferiori, consentendo al centro di continuare a produrre nuova crescita. Il sapore migliora dopo l'esposizione a leggere gelate.
Consigli aggiuntivi
- Proteggere le giovani piante con una rete da cavolaie e uccelli.
- Il cavolo diventa più dolce con il freddo e può essere raccolto fino all'inverno.
- Le piante compagne ideali includono cipolle, piselli, barbabietole, aneto e camomilla.
- Evitare di piantare altre brassicacee nello stesso luogo anno dopo anno per ridurre le malattie.
- La raccolta regolare incoraggia piante più folte e rese più elevate.