Comment faire pousser des Graines de Lathyrus (Pois de senteur)
Commencez par choisir un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Les pois de senteur prospèrent en plein soleil mais peuvent tolérer une légère ombre. Avant de planter, il est conseillé d'améliorer le sol en ajoutant du compost pour assurer un bon drainage et une bonne fertilité. Si vous plantez à l'intérieur, commencez les graines 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel. Semez les graines à environ 2,5 cm de profondeur dans des plateaux de semis ou de petits pots, et maintenez le sol constamment humide. Placez les plateaux dans un endroit frais avec des températures autour de 10-15°C jusqu'à la germination, qui prend généralement environ 10 à 15 jours.
Si vous préférez semer les graines directement en extérieur, attendez que tout risque de gel soit passé et que le sol se soit réchauffé à environ 10°C. Préparez votre plate-bande en ameublissant le sol et en assurant un bon drainage. Semez les graines à environ 2,5 cm de profondeur, en les espaçant de 5 à 7 cm. Pour une présentation verticale, plantez-les près d'un treillis ou d'une clôture afin qu'elles puissent grimper en poussant.
Les pois de senteur sont des plantes grimpantes et auront besoin d'un support à mesure qu'elles poussent. Fournissez un treillis, un filet maillé ou une autre structure verticale pour que les vignes puissent s'y accrocher. Veillez à arroser régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, mais évitez l'excès d'eau ou que le sol devienne détrempé, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
Fertilisez légèrement avec un engrais équilibré une fois que les plantes commencent à pousser, mais évitez les engrais riches en azote, qui peuvent entraîner un feuillage luxuriant au détriment des fleurs. À mesure que les plantes mûrissent, retirez régulièrement les fleurs fanées pour encourager une floraison plus abondante. Les pois de senteur sont connus pour leur parfum riche et sucré, et l'élimination des fleurs fanées aidera à maintenir une apparence soignée et à favoriser une floraison continue tout au long de la saison.
Les pois de senteur atteignent généralement une hauteur d'environ 1 à 2 mètres, selon la variété. Ils commencent à fleurir au début de l'été et continuent jusqu'à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les fleurs colorées et parfumées sont parfaites pour être coupées et ajoutées aux bouquets.