Come coltivare i semi di coriandolo
Il coriandolo è un'erba versatile che può essere coltivata in giardino, in vaso o iniziata in ambienti chiusi in serra o su un davanzale caldo.
Semina dei semi di coriandolo
Seminare i semi di coriandolo a circa 1 cm di profondità e a 15-20 cm di distanza per lasciare spazio sufficiente alle piante per crescere. Coprire leggermente i semi con la terra e premere delicatamente per fissarli.
Germinazione e irrigazione
Innaffiare abbondantemente i semi e mantenere il terreno costantemente umido ma non inzuppato, specialmente durante il periodo di germinazione, che richiede tipicamente 7-21 giorni a temperature comprese tra 15°C e 25°C.
Posizione e terreno
Selezionare una posizione soleggiata nel proprio giardino o un vaso adatto con una profondità minima di 20 cm. Preparare il terreno allentandolo a una profondità di circa 30 cm e aggiungendo materia organica come il compost per migliorarne la fertilità e il drenaggio.
Assicurarsi che il pH del terreno sia tra 6,2 e 6,8 per una crescita ottimale. In alternativa, seminare i semi di coriandolo al chiuso in serra o su un davanzale caldo, e non spostare le piante all'esterno fino all'estate.
Cura delle piantine
Una volta che le piantine sono cresciute fino a circa 5-7 cm di altezza e hanno almeno due foglie vere, diradarle per mantenere lo spazio raccomandato. Questo aiuta a garantire che ogni pianta abbia nutrienti, luce e circolazione dell'aria sufficienti.
Innaffiare regolarmente le piante per mantenere il terreno uniformemente umido e fornire almeno 4-6 ore di luce solare al giorno.
Raccolta
Raccogliere le foglie di coriandolo quando le piante sono alte circa 10-15 cm, di solito circa 3-4 settimane dopo la semina. Le piante di coriandolo sono considerate mature in circa 60-90 giorni.
La raccolta regolare delle foglie esterne incoraggia la pianta a produrre più fogliame. Se si desidera raccogliere i semi, lasciare che le piante fioriscano e formino le teste dei semi. Quando le teste dei semi diventano marroni e secche, raccoglierle, asciugare accuratamente i semi e conservarli in un contenitore ermetico per la semina futura.