Wie man Zuckermaissamen anbaut
Zuckermais liebt Wärme und benötigt viel Sonnenlicht, um kräftig zu wachsen. Säen Sie die Samen direkt in den Boden, sobald sich der Boden auf etwa 16 °C erwärmt hat. Setzen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief und in Reihen mit einem Abstand von 20–30 cm. Halten Sie zwischen den Reihen mindestens 75 cm Abstand, damit die Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen haben. Gießen Sie die Samen nach dem Pflanzen gut an und halten Sie den Boden während der gesamten Wachstumsperiode, insbesondere während der Blütezeit, gleichmäßig feucht.
Zuckermaispflanzen wachsen hoch, daher sollten sie ausreichend Platz zum Wachsen haben und gegebenenfalls vor starkem Wind geschützt werden. Sobald die Pflanzen Kolben bilden, müssen Sie je nach Sorte etwa 70 bis 100 Tage warten, bevor Sie ernten können. Normalerweise ist die Hülse braun und die Körner prall. Drehen Sie die Kolben vorsichtig von den Stielen und genießen Sie Ihren frischen, süßen Mais!
Die Pflanzen der Sorte „Golden Bantam“ werden typischerweise 1,8–2,4 Meter hoch und eignen sich gut für kühlere Klimazonen, da sie im Vergleich zu anderen Zuckermaissorten eine kürzere Wachstumsperiode haben und in der Regel nach 75–85 Tagen reifen. Diese Sorte eignet sich perfekt zum Frischverzehr, Einmachen oder Einfrieren und ist aufgrund ihrer Süße beliebt zum Grillen, Kochen oder direkt vom Kolben. Der Golden Bantam wird besonders für seinen traditionellen, vollen Maisgeschmack geschätzt und ist daher eine gute Wahl für alle, die traditionelle, nicht hybride Sorten schätzen.