Tout ce que vous devez savoir sur les graines de blette

Questions & Réponses sur la culture des Graines de bette à carde (Mis à jour le 28/01/2025)

Combien de temps faut-il pour que la bette pousse ?
Il faut environ 4 semaines après la plantation pour que les feuilles extérieures de la bette atteignent une taille adaptée à la première récolte.

La bette à carde repoussera-t-elle après la coupe ?
Oui ! La bette à carde est une excellente plante à récolte continue, ce qui signifie qu'elle repoussera après que vous ayez coupé les feuilles. Utilisez un couteau bien aiguisé ou des ciseaux pour couper soigneusement les feuilles extérieures individuelles à la base de la plante. Évitez de couper le cœur central où la nouvelle croissance émerge. Récolter régulièrement les feuilles tout au long de la saison stimule en fait la plante à produire plus de feuilles. Alors n'hésitez pas à en cueillir !

Quel est le meilleur endroit pour planter la bette ?
Si possible, trouvez un emplacement dans votre jardin qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour et qui a un sol fertile et bien drainé. 

Combien d'espace une plante de bette nécessite-t-elle ?
La bette à carde suisse a besoin d'espace pour étaler ses feuilles ! Visez 20 cm entre les plants et 30 cm entre les rangs pour une croissance optimale. Cela permet une bonne circulation de l'air et une récolte facile.

La bette est-elle facile à cultiver ?
Oui ! La bette à carde suisse est un légume indulgent, bien adapté aux jardiniers débutants. Elle prospère en plein soleil avec un sol bien drainé, mais tolère un peu d'ombre et des conditions moins fertiles. Tant que vous arrosez régulièrement et récoltez stratégiquement, vous apprécierez de la bette fraîche et feuillue tout au long de la saison.

La bette est-elle annuelle ou vivace ?
La bette à carde suisse est techniquement une bisannuelle, ce qui signifie qu'elle a un cycle de vie de deux ans. Elle est généralement cultivée comme une annuelle car les feuilles deviennent amères la deuxième année lorsque la plante monte en graines (fleurit).

Qu'est-ce qui est le mieux à planter à côté de la bette à carde suisse ?
Lors de la plantation de compagnons pour la bette à carde suisse, visez de bons voisins qui ne concurrenceront pas les ressources. Les légumes-feuilles comme la laitue et les épinards sont d'excellents compagnons car ils mûrissent rapidement, laissant de l'espace pour que la bette pousse plus tard dans la saison. D'autres voisins bénéfiques incluent des herbes comme la menthe et des légumes de la famille des alliacées (oignons, ail) car ils peuvent aider à repousser les parasites.

Puis-je planter la bette avec des tomates ?
Oui, vous pouvez planter la bette avec des tomates ! La bette à carde suisse mûrit plus rapidement que les tomates et peut en fait fournir un peu d'ombre aux plants de tomates en développement. Ce combo est une association mutuellement bénéfique !

Peut-on cultiver la bette en pots ?
La bette à carde suisse est un excellent choix pour le jardinage en pot ! Choisissez un pot d'au moins 30 cm de profondeur avec de bons trous de drainage.

Les limaces mangent-elles la bette ?
Oui, les limaces et les escargots peuvent manger la bette, alors surveillez-les et utilisez des mesures de protection si nécessaire.

Peut-on manger les fleurs de bette ?
Oui, vous pouvez manger les fleurs de bette ! Bien qu'elles ne soient pas aussi attrayantes visuellement que les feuilles, les jeunes boutons floraux sont tendres et ont une saveur légèrement similaire à celle des épinards.

Dois-je faire tremper les Graines de bette avant de les planter ?
Faire tremper jusqu'à 24 heures ou moins dans de l'eau tiède peut aider à ramollir la coque des Graines et encourager une germination plus rapide et plus uniforme. Cependant, les Graines de bette à carde suisse germent généralement bien sans trempage, donc ce n'est pas absolument nécessaire.