Comment cultiver des Graines de Chou-fleur Flora Blanca
Plantation : Vous pouvez soit démarrer les graines en intérieur pour les transplanter plus tard, soit les semer directement en extérieur. Le chou-fleur 'Flora Blanca' préfère le temps frais et est un bon choix pour une récolte d'automne. Les étés chauds peuvent stresser les plantes, les faisant monter en graines avant de former une pomme.
Démarrage en intérieur (Optionnel) : Commencez 4-6 semaines avant le dernier gel dans votre région. Utilisez un terreau de semis bien drainant dans des plateaux ou des pots. Semez les graines clairsemées et recouvrez-les légèrement de terre (environ 0,5 cm de profondeur). Gardez le sol constamment humide mais pas détrempé. Visez un endroit chaud (environ 21°C) avec une bonne lumière. Les plantules devraient apparaître en 7-14 jours. Une fois qu'elles ont quelques vraies feuilles, éclaircissez-les pour ne garder que la plante la plus forte par pot. Acclimatez progressivement les plantules avant de les transplanter en extérieur.
Semi direct en extérieur : Dans les climats plus frais, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé à la fin du printemps ou au début de l'été (vers fin mai à juillet). Semez les graines directement dans le sol préparé, en les espaçant d'environ 5 cm. Éclaircissez les plants plus tard pour un espacement final de 45-60 cm entre les plantes matures.
Repiquage (si vous utilisez des plants) : Acclimatez vos plants pendant une à deux semaines avant de les repiquer en extérieur. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol meuble, fertile, bien drainé et légèrement acide (pH autour de 6,0-6,8). Amendez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé au préalable. Creusez des trous légèrement plus grands que la motte de vos plants et espacez les plants de 45-60 cm. Arrosez bien les plantes après le repiquage.
Entretien des plantes : Arrosez régulièrement pour maintenir un sol uniformément humide, surtout pendant les périodes sèches. Un arrosage profond qui humidifie le sol jusqu'à une profondeur de 15-20 cm est idéal. Évitez l'excès d'eau, qui peut provoquer la pourriture des racines. Appliquez une couche de paillis organique autour de vos plants de chou-fleur pour retenir l'humidité, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol. Vous pouvez fournir des nutriments supplémentaires avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance, mais évitez les engrais riches en azote qui favorisent une croissance excessive des feuilles au détriment de la formation des têtes.
Récolte : Les têtes de chou-fleur sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles atteignent une taille mature, généralement 15-20 cm de diamètre, et qu'elles sont fermes et solides au toucher. La tête doit être blanche et compacte, sans signes de jaunissement ou de brunissement. Utilisez un couteau bien aiguisé pour la récolte, en coupant la tige juste en dessous de la tête.
Conseils supplémentaires : Dans les climats doux, le chou-fleur Flora Blanca peut supporter les températures hivernales s'il est protégé par un voile d'hivernage lors de fortes gelées. Pratiquez une bonne rotation des cultures pour prévenir les problèmes de parasites et de maladies. Attention aux piérides du chou, chenilles, pucerons et maladies fongiques comme la hernie du chou et la pourriture noire. Utilisez des traitements biologiques comme l'huile de neem ou le savon insecticide si nécessaire. Évitez de planter le chou-fleur au même endroit où d'autres brassicacées (brocoli, chou, etc.) ont poussé ces dernières années. Au fur et à mesure de la croissance des plantes, buttez progressivement la terre autour de la base des tiges jusqu'aux feuilles inférieures. Cela soutient les têtes en développement et aide à les blanchir pour une couleur plus blanche.