Nigelle Sativa

Semis de Nigella sativa : 
Semez du printemps à l'été et en automne.
Pour une production continue de Graines, il est préférable de semer Nigella sativa en succession. Semez une fois par mois juste avant le dernier gel du printemps jusqu'à la fin de l'été, puis une fois de plus vers la fin de l'automne pour des récoltes plus précoces au printemps, ce qui prolongera la période de floraison.

Les Graines de Nigella peuvent être semées en intérieur tôt dans l'année pour être repiquées au jardin lorsque les températures augmentent au printemps. Elles peuvent être semées directement à l'endroit où elles doivent pousser du printemps à l'automne.

Idéalement, la Nigella doit être cultivée dans une partie ensoleillée du jardin avec un bon drainage. Elles préfèrent un sol bien drainé enrichi de fumier ou de compost avant la plantation, mais poussent dans la plupart des sites et sols et peuvent être cultivées sur des sols sableux légers.

Semis de Cumin noir en intérieur :
En tant qu'annuelle rustique, la Nigella peut être semée en automne, d'août à septembre, ou en fin d'hiver, de février à mars, pour une floraison plus précoce l'année suivante. Semez soit directement comme ci-dessous dans les zones douces ou abritées, soit, pour l'hivernage, semez en pots.

Utilisez de petits pots contenant un compost pour semis humide et couvrez d'une très fine couche de compost ou de vermiculite. Gardez la surface du compost humide mais non détrempée. Hivernez les plantes dans des conditions fraîches, lumineuses et sans gel avant de les planter à environ 20 cm (8 pouces) d'intervalle au printemps suivant.

Semis direct :
Préparez bien le sol et ratissez-le finement avant de semer. Marquez les zones de semis avec un cercle de sable clair et étiquetez si vous semez plus d'une variété dans le même lit. Semez clair, lorsque les températures atteignent environ 15 °C.

Les Graines germent en 10 à 14 jours. Les plantules apparaîtront en rangs 6 à 8 semaines après la plantation et peuvent être facilement distinguées des mauvaises herbes voisines. Éclaircissez les plantules pour qu'elles soient finalement espacées de 20 cm. Le compost doit être maintenu légèrement humide, mais jamais détrempé.

Semez du printemps à la fin de l'été. Un semis d'automne peut également être réalisé dans des zones abritées pour des fleurs plus précoces l'année suivante. Plantée en automne, elle développera une racine pivotante et formera une rosette de feuilles plumeuses pendant l'hiver. Lorsque les températures se réchauffent au printemps, les tiges florales s'élèvent.

Culture :
L'alimentation est rarement nécessaire, mais un engrais organique (consoude ou purin d'ortie) peut être appliqué au début de la croissance au printemps. S'il fait sec au printemps, arrosez les plantes, elles deviendront grandes et dressées. Sans eau, les plantes ont tendance à s'affaisser.

À la fin de la saison, quelques plantes peuvent être laissées à se faner et à se ressemer spontanément. D'autres peuvent être arrachées, les Graines récoltées et les plantes compostées.

Récolte des Graines de Nigella Sativa :
Les Graines peuvent être récoltées à la fin de l'été et stockées pour une utilisation toute l'année. Récoltez en plaçant les capsules dans un sac en papier ; laissez-les sécher complètement, puis frottez le sac en papier dans vos mains pour libérer les Graines noires. Ensuite, coupez un coin du sac et récupérez les Graines à l'aide d'un tamis. Assurez-vous que les Graines noires sont complètement sèches, puis conservez-les dans un récipient hermétique.

Bien que ce porte-épices à côté de la cuisinière soit pratique pour le stockage et l'accès, il peut détruire prématurément la puissance de votre récolte. Conservez les Graines au congélateur, car l'exposition à la lumière et à la chaleur libère les huiles volatiles de l'épice, ce qui, à son tour, fait disparaître le parfum recherché dans toute épice.

Autres usages :
Les Graines de Nigella sont connues pour repousser certains insectes et peuvent également être utilisées comme boules anti-mites.
Les Graines sont utilisées en médecine indienne comme carminatif et stimulant, et sont employées contre l'indigestion et les troubles intestinaux.

Origine :
Nigella sativa est originaire d'Asie occidentale où elle pousse à l'état sauvage et cultivé. Elle est également cultivée en Inde, en Égypte et au Moyen-Orient.

Lisez les questions les plus fréquemment posées sur Nigella Sativa seeds