Quali semi di ortaggi seminare a febbraio in Europa?

Febbraio può sembrare un periodo di terra di nessuno per i giardinieri. L'inverno non è ancora finito e, anche se le temperature più rigide sono ormai passate, manca ancora un po' di tempo all'inizio della semina primaverile. Tuttavia, per chi ha voglia di iniziare a coltivare qualche verdura quest'anno, ci sono alcune opzioni disponibili!

1. Erbe:



Una scelta ovvia, perché sappiamo tutti quanto siano belli i vasi per erbe aromatiche da interno in cucina. Ma non dimentichiamo che tutti i tipi di erbe aromatiche possono essere coltivati ​​in casa, vicino a una finestra soleggiata, tutto l'anno. Quest'anno abbiamo un'ampia selezione di semi di erbe aromatiche biologiche: timo tedesco, salvia, coriandolo, prezzemolo gigante italiano, basilico opale scuro e melissa, quindi scopri i tuoi semi di erbe aromatiche biologiche preferiti e inizia a coltivarli il prima possibile!


2. Pomodori:



I pomodori beneficiano di una lunga stagione di crescita, quindi è vantaggioso iniziare a coltivarli il prima possibile (così possiamo anche beneficiare della raccolta di deliziosi pomodori per tutta l'estate). Per la selezione di semi di pomodoro biologico di quest'anno, abbiamo 2 deliziosi pomodorini (giallo e rosso) e il nostro pomodoro da insalata preferito, il Tomato Matina.


3. Melanzane:



Come i pomodori, anche le melanzane sono un'ottima coltura da coltivare in casa, in modo che possano avere una stagione di crescita più lunga. Questo aumenta le loro possibilità di essere raccolte prima dell'arrivo dell'autunno. Le melanzane amano il caldo, quindi potrebbe essere necessario coccolare le piantine per un po', ma il risultato ne varrà la pena.


4. Cavolo riccio:



Soprattutto nell'Europa meridionale, i semi di cavolo riccio (sia il cavolo riccio che il cavolo nero ) possono essere seminati all'aperto nei mesi più freddi, poiché il calore eccessivo può far sì che le foglie diventino amare.


5. Spinaci:


Stessa cosa per gli spinaci. Nei climi mediterranei, iniziate presto e seminate i semi di spinaci all'aperto a febbraio, in modo che le piante possano crescere prima che arrivi il caldo. Sia gli spinaci che il cavolo riccio tollerano il freddo e persino una leggera gelata.

Buon giardinaggio di febbraio a tutti!