Nasiona bez GMO od Fontana Seeds

Nasiona oznaczone jako GMO — akronim od "genetycznie modyfikowany organizm" — powstają w wyniku jednej z najbardziej kontrowersyjnych praktyk w branży. Nasiona GMO nie są hodowane w ogrodzie, lecz w laboratorium przy użyciu nowoczesnych technik biotechnologicznych, takich jak łączenie genów. Naukowcy modyfikują DNA nasiona, aby zapewnić, że powstała roślina będzie miała pożądane cechy. Fontana Seeds nie produkuje ani nie sprzedaje nasion GMO.

Nasiona nie-GMO są uprawiane poprzez zapylanie. Mogą być hodowane na dwa różne sposoby: jako nasiona hybrydowe lub jako nasiona otwarcie zapylane. Termin "hybryda" odnosi się do odmiany rośliny rozwiniętej poprzez specyficzne, starannie kontrolowane krzyżowe zapylenie dwóch różnych roślin rodzicielskich, aby uzyskać nowe cechy, których nie można stworzyć przez inbredowanie dwóch takich samych roślin. Odmiany hybrydowe — zwane także F1 lub "pierwszym pokoleniem filialnym" — produkują nasiona, które nie są "prawdziwe do typu", co oznacza, że nie odpowiadają znanym cechom danej odmiany rośliny.

Nasiona otwarte, w przeciwieństwie do nich, powstają w wyniku losowego zapylania przez wiatr, ptaki, owady lub inne naturalne sposoby. Ogrodnicy, którzy zbierają nasiona z roślin otwarcie zapylanych, mogą zachować ich czystość genetyczną, izolując rośliny od pyłku innych roślin. Następnie zbierają nasiona z tych roślin, aby uprawiać je w następnym sezonie, mając pewność, że nasiona będą miały te same cechy co roślina macierzysta, czyli będą "prawdziwe do typu". Fontana Seeds zarówno zbiera, jak i sprzedaje nasiona otwarcie zapylane, z których wiele to nasiona dziedziczne przekazywane przez wiele pokoleń.