Kiełkowanie nasion - co to oznacza? | Fontana Seeds

Często cytowane powiedzenie „kup tanio, zapłać drogo” jest szczególnie trafne w przypadku kupowania nasion. Tanie nasiona, choć kuszące, naprawdę są fałszywą oszczędnością, a powód tego sprowadza się do kilku prostych czynników.

Wskaźnik kiełkowania
Pierwszym głównym czynnikiem jest niezwykle ważny „wskaźnik kiełkowania”. Kiełkowanie to proces, który zachodzi, gdy nasiono staje się siewką. Ta niesamowita przemiana następuje, gdy nasiono absorbuje wilgoć w odpowiedniej temperaturze, aby przekształcić zgromadzony skrobię i białko w użyteczną energię i wybudzić się z uśpienia. Następuje seria procesów metabolicznych, które powodują pęcznienie nasiona i wypuszczenie pierwszych maleńkich korzeni, a następnie rozwinięcie liścieni – znanych jako kotyledony. Nie wszystkie nasiona przechodzą pomyślnie ten etap przejściowy, i tutaj właśnie poznajemy wskaźnik kiełkowania. W partii nasion o dobrej zdolności kiełkowania większość przejdzie przez ten proces bez problemu, więc jeśli na przykład 85 z 100 nasion wykiełkuje, to partia ta będzie miała wskaźnik kiełkowania na poziomie 85%.

To, co determinuje wskaźnik kiełkowania, sprowadza się do niezliczonych czynników, które zaczynają działać na długo przed wprowadzeniem nasion na rynek. Na przykład, wraz z wiekiem nasion, ich wskaźnik kiełkowania maleje wykładniczo w czasie, ponieważ nasiono polega na zgromadzonej energii, aby pozostać przy życiu.

Potencjał kiełkowania spada z wielu powodów, w tym z powodu początkowej żywotności, rodzaju nasion i sposobu przechowywania – chociaż bez względu na to, jak dobrze nasiona są przechowywane, ostatecznie ulegną degradacji i nic nie da się z tym zrobić.

Renomowani sprzedawcy nasion chcą uzyskać jak najwyższy wskaźnik kiełkowania swoich nasion, ponieważ nasiona o wysokim wskaźniku kiełkowania lepiej sprawdzają się dla ich klientów. Sprzedawcy nasion są prawnie zobowiązani do regularnego testowania kiełkowania swoich nasion, a nasiona muszą spełniać określone minimum, aby mogły być sprzedawane. Firma nasienna testuje kiełkowanie nasion w optymalnych, kontrolowanych warunkach, które obejmują wilgotność, światło i temperaturę, dając nasionu każdą możliwą szansę na wykiełkowanie. Profesjonalni hodowcy i świadomi nabywcy nasion dokładnie analizują wyniki tych testów kiełkowania przed zakupem dużych ilości nasion.

Żywotność nasion
Chociaż wskaźnik kiełkowania jest łatwy do zdefiniowania, równie ważna „żywotność” nasion nie jest pojedynczą mierzalną cechą; jest raczej sumą lub kombinacją właściwości nasiona, które określają jego potencjał do wysokiej wydajności. W istocie jest to zdolność, moc i energia nasiona. Wszystkie nasiona mające żywotność kiełkują dobrze, ale nie wszystkie nasiona, które kiełkują, mają żywotność.

W realistycznych warunkach, takich jak pole czy ogród, z dala od optymalnych warunków testowych laboratorium, jakość żywotności prowadzi do siewek mniej podatnych na ataki szkodników i choroby, a więc bardziej prawdopodobnych do szybkiego i zdrowego wzrostu. Żywotna roślina jest bardziej zdolna do rozwoju i przetrwania w nieidealnym środowisku.

Nasiona hybrydowe są niezwykle jednolite i zwykle bardzo żywotne. Z drugiej strony, nasiona o niskim wskaźniku kiełkowania – nawet takie, które ledwo spełniają minimalne wymogi prawne dla swojego typu – po prostu nie są żywotne. Poza optymalnymi warunkami laboratorium i w rzeczywistej sytuacji – na przykład w twoim ogrodzie – te nasiona często zawodzą.

Jak wspomniano wcześniej, warunki w rzeczywistym świecie znacznie różnią się od optymalnych ustawień laboratorium testowego. Nasiona o 95% wskaźniku kiełkowania mogą w rzeczywistości kiełkować w doskonałych warunkach polowych tylko na poziomie 65% lub nieco powyżej. Nasiona z 85% wskaźnikiem kiełkowania w laboratorium mogą faktycznie kiełkować na poziomie 50%. Nasiona z 75% wskaźnikiem kiełkowania mogą mieć praktyczny wskaźnik kiełkowania tylko 15%. Wszystkie te dane zakładają, że warunki polowe są doskonałe. Jeśli warunki polowe zostaną obniżone z „doskonałych” do zaledwie „dobrych”, wskaźniki znacznie spadają.

Co prowadzi nas z powrotem do przysłowia „kup tanio, zapłać drogo”. Możesz kupić więcej nasion za swoje pieniądze, ale ostatecznie uzyskasz znacznie mniejszy plon na wydaną złotówkę.



Kto płaci cenę za tanie nasiona?
Ostatecznie to ogrodnicy-amatorzy ponoszą koszty. Profesjonalni hodowcy zwykle dbają, aby kupowane nasiona spełniały lub przekraczały minimalne poziomy wskaźnika kiełkowania, ale to właśnie ogrodnicy okazjonalni kupują nasiona w supermarketach, dużych sklepach i centrach DIY itd. Oni są następnie bardziej skłonni
obwiniać kiepskie wyniki nasion o ich własne wady – czy to brak doświadczenia, złą glebę, niewłaściwe warunki itd. – podczas gdy w rzeczywistości, nawet w rękach najbardziej doświadczonych ogrodników, te nasiona dałyby przeciętne rezultaty z powodu niskiego wskaźnika kiełkowania i słabego wigoru.

Kilka wskazówek i porad, aby zapewnić optymalną wydajność nasion
Przede wszystkim upewnij się, że zaczynasz od nasion dobrej jakości o wysokim wskaźniku kiełkowania. Szukaj renomowanej firmy nasiennej, która może pochwalić się wewnętrznymi wskaźnikami kiełkowania wyższymi niż minimalne prawne wymagania.

Przechowuj nasiona w chłodnym, suchym miejscu (lodówki są idealne, ale nie są absolutnie konieczne).

Jeśli zdarzy się, że masz starą partię nasion z wskaźnikiem kiełkowania około 50%, może się wydawać logiczne, by posadzić dwa razy więcej, aby uzyskać wyższy wskaźnik kiełkowania, jednak tak to nie działa. W momencie, gdy partia nasion spadła do 50% zdolności kiełkowania, jej wigor jest już tylko odległym wspomnieniem. Posadzenie dwa razy więcej słabych nasion oznacza tylko partię słabych siewek.
mogą ledwo znaleźć energię, by wyrosnąć z ziemi, tylko po to, by zostać zjedzonym przez szkodniki ogrodowe lub zniszczonym przez choroby. Naprawdę nie warto poświęcać na to czasu ani wysiłku.

Jeśli masz stare nasiona i chcesz sprawdzić, czy warto je sadzić, to naprawdę łatwo określić ich zdolność kiełkowania. Weź próbkę nasion – 10 sztuk wystarczy – i połóż je na wilgotnym ręczniku papierowym złożonym na pół. Złóż ręcznik na nasionach, następnie dalej zwijaj ręcznik, umieść w plastikowej torebce do zamrażarki i zostaw w ciepłym miejscu. Poczekaj tyle dni, ile nasiona potrzebują do kiełkowania (okres ten podajemy na stronach naszych produktów), a następnie sprawdź test, aby zobaczyć, ile nasion wykiełkowało. Jeśli 8 z dziesięciu wykiełkowało, masz 80% wskaźnik kiełkowania, co jest całkiem dobrym wynikiem. Jeśli wykiełkowały tylko 3 lub 4, to wskaźnik kiełkowania jest tak niski, że nie opłaca się ich sadzić.