Febrero puede sentirse como un tiempo de limbo para los jardineros. El invierno no ha terminado del todo y aunque las temperaturas más frías pueden haber pasado, todavía falta un tiempo para que comience la siembra de primavera. Sin embargo, para quienes tienen ganas de empezar a cultivar verduras este año, ¡hay algunas opciones disponibles!
1. Hierbas:
Es algo obvio porque todos sabemos lo bien que lucen las macetas de hierbas en una cocina. Pero para no olvidarlo, todo tipo de hierbas culinarias pueden cultivarse en interiores cerca de una ventana soleada durante todo el año. Este año tenemos una gran selección de semillas orgánicas de hierbas: tomillo alemán, salvia, cilantro, perejil gigante italiano, albahaca Dark Opal y toronjil, así que revisa tus semillas orgánicas de hierbas favoritas y ¡comiénzalas cuando quieras!
2. Tomates:
Los tomates se benefician de una larga temporada de crecimiento, por lo que es ventajoso comenzarlos lo antes posible (para que también podamos disfrutar de la cosecha de deliciosos tomates durante todo el verano). Para la selección de semillas orgánicas de tomate de este año, tenemos 2 deliciosos tomates cherry (amarillo y rojo) y nuestro tomate favorito para ensalada, el Tomate Matina.
3. Berenjenas:
Al igual que los tomates, las berenjenas también son un buen cultivo para comenzar en interiores, de modo que puedan tener una temporada de crecimiento más larga. Esto les da la mejor oportunidad de llegar a la cosecha antes de que llegue el otoño. A las berenjenas les encanta el calor, así que puede que tengas que cuidar tus plántulas por un tiempo, pero el resultado valdrá la pena.
4. Col rizada:
Especialmente en el sur de Europa, las semillas de col rizada (tanto col lacinato como col rizada) pueden sembrarse al aire libre en los meses más fríos, ya que el calor excesivo puede producir hojas con sabor amargo.
5. Espinaca:
La misma historia con la espinaca. En climas mediterráneos, comienza temprano y siembra semillas de espinaca al aire libre en febrero para que las plantas puedan crecer antes de que llegue el calor. Tanto la espinaca como la col rizada pueden tolerar el frío e incluso una ligera helada.
¡Feliz jardinería de febrero para todos!