Sementes Não-OGM da Fontana Seeds

Sementes rotuladas como OGM — o acrónimo para "organismo geneticamente modificado" — resultam de uma das práticas mais controversas da indústria. Sementes OGM são criadas não num jardim, mas num laboratório usando técnicas modernas de biotecnologia como a recombinação genética. Cientistas modificam o DNA de uma semente para garantir que a planta resultante produza características desejadas. A Fontana Seeds não produz nem vende sementes OGM.

Sementes não-OGM são cultivadas através da polinização. Podem ser criadas de duas formas diferentes: como sementes híbridas ou como sementes de polinização aberta. O termo "híbrido" refere-se a uma variedade de planta desenvolvida através de uma cruzamento específico e cuidadosamente controlado de duas plantas parentais diferentes para produzir novas características que não podem ser criadas pelo cruzamento entre duas plantas iguais. Variedades híbridas — também chamadas de F1 ou híbridos "primeira geração" — produzem sementes que não são "fieis ao tipo", significando que não correspondem às características conhecidas de uma dada variedade de planta.

Sementes de polinização aberta, por outro lado, são produzidas a partir da polinização aleatória pelo vento, pássaros, insetos ou outros meios naturais. Os jardineiros que guardam sementes de plantas de polinização aberta podem mantê-las geneticamente puras isolando as plantas do pólen de outras plantas. Depois guardam sementes dessas plantas para cultivar na época seguinte, confiantes de que as sementes possuirão as mesmas características da planta-mãe, ou crescerão "fieis ao tipo". A Fontana Seeds tanto guarda como vende sementes de polinização aberta, muitas das quais são sementes tradicionais que foram transmitidas por muitas gerações.