Samenkeimung – was bedeutet das? | Fontana-Samen

Der oft zitierte Satz „Wer billig kauft, zahlt teuer“, ist vor allem beim Kauf von Saatgut relevant. Billiges Saatgut, so verlockend es auch sein mag, ist in Wirklichkeit eine falsche Sparsamkeit und der Grund dafür lässt sich auf ein paar einfache Faktoren zurückführen.

Keimrate
Der erste Hauptfaktor ist die alles entscheidende „Keimungsrate“. Unter Keimung versteht man die Entwicklung, die stattfindet, wenn aus einem Samen ein Sämling wird. Dieser unglaubliche Übergang findet statt, wenn der Samen bei der richtigen Temperatur Feuchtigkeit aufnimmt, um gespeicherte Stärke und Protein in nutzbare Energie umzuwandeln und ihn aus dem Ruhezustand zu befreien. Eine Reihe von Stoffwechselprozessen führt dann dazu, dass der Samen anschwillt und die ersten winzigen Wurzeln bildet, woraufhin sich seine Samenblätter – das sogenannte Keimblatt – entfalten. In dieser Übergangsphase sind nicht alle Samen erfolgreich, und hier erfahren wir die Keimrate. Bei einer Samencharge mit guter Keimung werden die meisten diesen Prozess durchlaufen. Wenn es also beispielsweise 85 von 100 Samen schaffen, hätte diese Samencharge eine Keimungsrate von 85 %.

Was die Keimrate bestimmt, hängt von unzähligen Faktoren ab, die schon lange vor der Markteinführung des Saatguts eine Rolle spielen. Wenn beispielsweise Samen altern, nimmt ihre Keimrate im Laufe der Zeit exponentiell ab, da der Samen auf seine gespeicherte Energie angewiesen ist, um am Leben zu bleiben.

Die Keimfähigkeit sinkt aus einer Reihe von Gründen, einschließlich der Anfangsstärke, der Art des Saatguts und der Sorgfalt bei der Lagerung – auch wenn das Saatgut noch so gut gepflegt wird, wird es irgendwann verderben und es gibt nichts, was man dagegen tun kann.

Seriöse Saatgutverkäufer wollen die höchstmögliche Keimrate ihrer Samen, weil hochkeimende Samen für ihre Kunden eine bessere Leistung erbringen. Saatgutverkäufer sind gesetzlich verpflichtet, die Keimfähigkeit ihrer Samen regelmäßig zu testen, und die Samen müssen bestimmte Mindestanforderungen erfüllen, um verkauft zu werden. Das Saathaus testet die Samenkeimung unter optimal kontrollierten Bedingungen, zu denen Feuchtigkeit, Licht und Temperatur gehören, und gibt dem Saatgut so alle möglichen Möglichkeiten zum Keimen. Professionelle Züchter und sachkundige Saatgutkäufer schauen sich die Ergebnisse dieser Keimtests genau an, bevor sie große Mengen Saatgut kaufen.

Samenkraft
Während die Keimungsrate leicht zu definieren ist, ist die ebenso wichtige „Lebenskraft“ des Saatguts keine einzelne messbare Eigenschaft; Vielmehr ist es eine Summe oder Kombination von Eigenschaften des Saatguts, die sein Potenzial für eine hohe Leistung bestimmt. Im Wesentlichen geht es um die Fähigkeit, Kraft und Energie des Samens. Alle Samen, die kräftig sind, keimen gut, aber nicht alle Samen, die keimen, sind kräftig.

Unter realistischen Bedingungen wie auf dem Feld oder im Garten und abseits der optimalen Testbedingungen eines Labors führt die Qualität der Vitalität dazu, dass die Sämlinge weniger anfällig für Schädlingsbefall und Krankheiten sind und daher eher schnell und gesund wachsen. Eine kräftige Pflanze ist besser in der Lage, in einer unvollkommenen Umgebung zu gedeihen und ihr standzuhalten.

Hybridsamen sind äußerst beständig und neigen dazu, sehr kräftig zu sein. Am anderen Ende der Skala sind jedoch Samen mit einer niedrigen Keimrate – sogar einer Rate, die nur knapp dem gesetzlichen Minimum für ihre Art entspricht – einfach nicht wachstumsstark. Außerhalb der optimalen Laborbedingungen und in einer realen Situation – zum Beispiel in Ihrem Garten – versagen diese Samen oft.

Wie bereits erwähnt, unterscheiden sich die Bedingungen in der realen Welt deutlich von den optimalen Einstellungen im Testlabor. Samen mit einer Keimrate von 95 % können unter hervorragenden Feldbedingungen tatsächlich bei nur 65 % oder etwas mehr keimen. Samen mit einer Laborkeimrate von 85 % können tatsächlich zu 50 % keimen. Samen mit einer Keimrate von 75 % haben möglicherweise nur eine praktische Keimrate von 15 %. Diese Zahlen gehen alle davon aus, dass die Feldbedingungen ausgezeichnet sind. Reduzieren sich die Feldbedingungen von „ausgezeichnet“ auf lediglich „gut“, sinken die Werte erheblich.

Das bringt uns zurück zum Sprichwort: „Wer billig kauft, zahlt teuer.“ Möglicherweise kaufen Sie für Ihr Geld mehr Samen, aber am Ende wird der Ertrag pro ausgegebenem Pfund deutlich geringer ausfallen.



Wer zahlt den Preis für billiges Saatgut?
Letztlich sind es die Hobbygärtner, die die Kosten tragen. Professionelle Züchter stellen in der Regel sicher, dass die von ihnen gekauften Samen die Mindestkeimrate erreichen oder sogar übertreffen, aber Gelegenheitsgärtner neigen dazu, Samen in Supermärkten, großen Läden und Baumärkten usw. zu kaufen. Dann ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sie dies auch tun
Geben Sie sich selbst die Schuld für die schlechte Leistung der Samen – sei es Unerfahrenheit, schlechter Boden, falsche Bedingungen usw. usw. –, während diese Samen in Wirklichkeit selbst in den Händen der erfahrensten Gärtner mittelmäßige Ergebnisse liefern würden, aufgrund der schlechten Keimrate und Kraft.

Ein paar Tipps und Hinweise für eine optimale Saatleistung
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie mit qualitativ hochwertigen und keimfähigen Samen beginnen. Suchen Sie nach einem seriösen Saatgutunternehmen, dessen interne Keimraten über den gesetzlichen Mindestkeimraten liegen.

Lagern Sie Ihre Samen gut an einem kühlen, trockenen Ort (Kühlschränke sind ideal, aber nicht unbedingt notwendig).

Wenn Sie eine alte Samencharge mit einer Keimrate von etwa 50 % haben, mag es logisch erscheinen, doppelt so viele zu säen, um eine höhere Keimrate zu erreichen, aber das funktioniert so einfach nicht. Wenn die Keimrate einer Samencharge auf 50 % gesunken ist, wird ihre Vitalität nur noch eine schwache und ferne Erinnerung sein. Wenn man doppelt so viele schwache Samen pflanzt, bedeutet dies nur, dass es eine Menge schwacher Sämlinge gibt
Vielleicht findet er gerade noch die Energie, aus dem Boden zu springen, nur um dann von einigen Gartenschädlingen gefressen zu werden oder am Ende von einer Krankheit heimgesucht zu werden. Es ist weder die Zeit noch die Mühe wert.

Wenn Sie alte Samen haben und sehen möchten, ob es sich lohnt, sie einzupflanzen, ist es eigentlich ganz einfach, die Keimfähigkeit zu bestimmen. Nehmen Sie einfach eine Probemenge Samen – 10 sind in Ordnung – und legen Sie sie auf ein feuchtes, in der Mitte gefaltetes Papiertuch. Falten Sie die Samen darüber, rollen Sie das Handtuch dann weiter auf, legen Sie es in einen Gefrierbeutel aus Plastik und lassen Sie es an einem warmen Ort stehen. Warten Sie so viele Tage, wie die Samen zum Keimen benötigen (wir geben diesen Zeitraum auf unseren Produktseiten an) und überprüfen Sie dann Ihren Test, um zu sehen, wie viele Samen gekeimt sind. Wenn 8 von 10 Pflanzen gekeimt sind, liegt die Keimrate bei 80 %, was eine ziemlich gute Rate ist. Wenn nur 3 oder 4 Stück gekeimt sind, ist die Keimrate so niedrig, dass sich das Pflanzen nicht wirklich lohnt.