Πώς να καλλιεργήσετε Σπόροι Lathyrus (Γλυκό Αρακά)
Ξεκινήστε επιλέγοντας μια ηλιόλουστη θέση με καλά αποστραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος. Τα sweet peas ευδοκιμούν σε πλήρη ηλιοφάνεια αλλά μπορούν να αντέξουν και λίγη σκιά. Πριν τη φύτευση, είναι καλή ιδέα να βελτιώσετε το έδαφος προσθέτοντας κομπόστ για να εξασφαλίσετε καλή αποστράγγιση και γονιμότητα. Αν φυτεύετε σε εσωτερικό χώρο, ξεκινήστε τους σπόρους 6-8 εβδομάδες πριν την τελευταία ημερομηνία παγετού. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος περίπου 2,5 εκ. σε δίσκους σποράς ή μικρές γλάστρες και κρατήστε το έδαφος σταθερά υγρό. Τοποθετήστε τους δίσκους σε δροσερό σημείο με θερμοκρασίες γύρω στους 10-15°C μέχρι να φυτρώσουν, που συνήθως διαρκεί περίπου 10-15 ημέρες.
Αν προτιμάτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στον κήπο, περιμένετε μέχρι να περάσει ο κίνδυνος παγετού και το έδαφος να ζεσταθεί στους περίπου 10°C. Ετοιμάστε το παρτέρι σας χαλαρώνοντας το έδαφος και εξασφαλίζοντας καλή αποστράγγιση. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος περίπου 2,5 εκ. και αφήστε απόσταση 5-7 εκ. μεταξύ τους. Για κάθετη παρουσίαση, φυτέψτε τους κοντά σε πλέγμα ή φράχτη ώστε να μπορούν να αναρριχηθούν καθώς μεγαλώνουν.
Τα sweet peas είναι αναρριχώμενα φυτά και χρειάζονται στήριξη καθώς μεγαλώνουν. Παρέχετε ένα πλέγμα, δίχτυ ή άλλη κάθετη δομή για να προσκολληθούν τα κλήματα. Φροντίστε να ποτίζετε τακτικά, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα ή το να γίνει το έδαφος λασπώδες, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
Λιπάνετε ελαφρά με ένα ισορροπημένο λίπασμα μόλις τα φυτά αρχίσουν να αναπτύσσονται, αλλά αποφύγετε τα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, που μπορεί να προκαλέσουν πλούσιο φύλλωμα εις βάρος των λουλουδιών. Καθώς τα φυτά ωριμάζουν, αφαιρείτε τα ξερά άνθη τακτικά για να ενθαρρύνετε περισσότερα άνθη. Τα sweet peas είναι γνωστά για το πλούσιο, γλυκό άρωμά τους, και το deadheading βοηθά στη διατήρηση μιας τακτοποιημένης εμφάνισης και προωθεί τη συνεχή άνθιση καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Τα sweet peas γενικά φτάνουν σε ύψος περίπου 1-2 μέτρα, ανάλογα με την ποικιλία. Αρχίζουν να ανθίζουν στις αρχές του καλοκαιριού και συνεχίζουν μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού ή τις αρχές του φθινοπώρου. Τα πολύχρωμα, αρωματικά άνθη είναι ιδανικά για κοπή και προσθήκη σε μπουκέτα.