Βλάστηση Σπόρων - τι σημαίνει; | Fontana Seeds

Η συχνά αναφερόμενη φράση «αγόρασε φθηνά, πλήρωσε ακριβά» είναι ιδιαίτερα σχετική όταν πρόκειται για την αγορά σπόρων. Οι φθηνοί σπόροι, όσο δελεαστικοί κι αν είναι, είναι πραγματικά μια ψευδής οικονομία και ο λόγος γι' αυτό περιορίζεται σε μερικούς απλούς παράγοντες.

Ρυθμός Βλάστησης
Ο πρώτος κύριος παράγοντας είναι ο εξαιρετικά σημαντικός «ρυθμός βλάστησης». Η βλάστηση είναι ο όρος για την εξέλιξη που συμβαίνει όταν ένας σπόρος γίνεται φυτάκι. Αυτή η απίστευτη μετάβαση συμβαίνει όταν ο σπόρος απορροφά υγρασία στη σωστή θερμοκρασία για να μετατρέψει το αποθηκευμένο άμυλο και τις πρωτεΐνες σε χρησιμοποιήσιμη ενέργεια και να τονώσει την έξοδό του από την αδράνεια. Μια σειρά μεταβολικών διαδικασιών προκαλεί στη συνέχεια τον σπόρο να διογκωθεί και να βάλει τις πρώτες μικρές ρίζες, ακολουθούμενες από την ανάπτυξη των φύλλων του σπόρου – γνωστά ως κοτυληδόνες. Όλοι οι σπόροι δεν είναι επιτυχείς σε αυτό το στάδιο μετάβασης, και εδώ ανακαλύπτουμε τον ρυθμό βλάστησης. Σε μια παρτίδα σπόρων με καλή βλάστηση, οι περισσότεροι θα περάσουν αυτή τη διαδικασία, οπότε αν πούμε, 85 από τους 100 σπόρους τα καταφέρουν, αυτή η παρτίδα σπόρων θα έχει ρυθμό βλάστησης 85%.

Αυτό που καθορίζει το ποσοστό βλάστησης εξαρτάται από αμέτρητους παράγοντες που μπαίνουν σε παιχνίδι πολύ πριν οι σπόροι βγουν στην αγορά. Για παράδειγμα, καθώς οι σπόροι γερνούν, το ποσοστό βλάστησής τους μειώνεται εκθετικά με την πάροδο του χρόνου λόγω του ότι ο σπόρος βασίζεται στην αποθηκευμένη ενέργειά του για να παραμείνει ζωντανός.

Η δυνατότητα βλάστησης μειώνεται λόγω διαφόρων λόγων, συμπεριλαμβανομένης της αρχικής ζωτικότητας, του τύπου σπόρου και της φροντίδας κατά την αποθήκευση – αν και ανεξάρτητα από το πόσο καλά φροντίζονται οι σπόροι, τελικά θα υποβαθμιστούν και δεν υπάρχει τίποτα που να μπορεί να γίνει.

Οι αξιόπιστοι πωλητές σπόρων θέλουν το υψηλότερο δυνατό ποσοστό βλάστησης για τους σπόρους τους, διότι οι σπόροι με υψηλή βλάστηση αποδίδουν καλύτερα για τους πελάτες τους. Οι πωλητές σπόρων είναι νομικά υποχρεωμένοι να δοκιμάζουν τακτικά τη βλάστηση των σπόρων τους, και οι σπόροι πρέπει να πληρούν ορισμένα ελάχιστα για να πωληθούν. Το σπορείο θα δοκιμάσει τη βλάστηση των σπόρων υπό βέλτιστες ελεγχόμενες συνθήκες που περιλαμβάνουν υγρασία, φως και θερμοκρασία, δίνοντας έτσι στον σπόρο κάθε δυνατή ευκαιρία να φυτρώσει. Οι επαγγελματίες καλλιεργητές και οι αγοραστές σπόρων που γνωρίζουν εξετάζουν προσεκτικά τα αποτελέσματα αυτών των δοκιμών βλάστησης πριν αγοράσουν μεγάλες ποσότητες σπόρων.

Ζωτικότητα Σπόρων
Ενώ το ποσοστό βλάστησης ορίζεται εύκολα, η εξίσου σημαντική 'ζωτικότητα' του σπόρου δεν είναι μια μετρήσιμη ιδιότητα· είναι μάλλον ένα σύνολο ή συνδυασμός ιδιοτήτων του σπόρου που καθορίζει τη δυνατότητά του για υψηλή απόδοση. Στην ουσία, είναι η ικανότητα, η ισχύς και η ενέργεια του σπόρου. Όλοι οι σπόροι που έχουν ζωτικότητα βλαστάνουν καλά, αλλά όχι όλοι οι σπόροι που βλαστάνουν έχουν ζωτικότητα.

Σε ρεαλιστικές συνθήκες όπως το πεδίο ή ο κήπος και μακριά από τις βέλτιστες συνθήκες δοκιμών ενός εργαστηρίου, η ποιότητα της ζωτικότητας οδηγεί σε φυτά που είναι λιγότερο επιρρεπή σε επιθέσεις από παράσιτα και σε ασθένειες, επομένως είναι πιο πιθανό να αναπτυχθούν γρήγορα και υγιώς. Ένα ζωηρό φυτό είναι πιο ικανό να ευδοκιμήσει και να αντέξει σε ένα ατελές περιβάλλον.

Οι υβριδικοί σπόροι είναι εξαιρετικά συνεπείς και τείνουν να είναι πολύ ζωηροί. Στην αντίθετη άκρη της κλίμακας, ωστόσο, οι σπόροι που έχουν χαμηλό ποσοστό βλάστησης – ακόμη και ένα ποσοστό που αγγίζει το νομικό ελάχιστο για τον τύπο τους – απλώς δεν είναι ζωηροί. Εκτός από τις βέλτιστες συνθήκες ενός εργαστηρίου και σε μια πραγματική κατάσταση – τον κήπο σας για παράδειγμα – αυτοί οι σπόροι συχνά αποτυγχάνουν.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι συνθήκες στον πραγματικό κόσμο είναι αρκετά διαφορετικές από τις βέλτιστες ρυθμίσεις του εργαστηρίου δοκιμών. Σπόροι που έχουν ποσοστό βλάστησης 95% μπορεί στην πραγματικότητα να φυτρώσουν υπό εξαιρετικές συνθήκες πεδίου με μόλις 65% ή ελαφρώς παραπάνω. Σπόροι με ποσοστό βλάστησης 85% στο εργαστήριο μπορεί στην πραγματικότητα να βλαστήσουν με 50%. Σπόροι με ποσοστό βλάστησης 75% μπορεί να έχουν μόνο πρακτικό ποσοστό βλάστησης 15%. Αυτά τα νούμερα υποθέτουν ότι οι συνθήκες πεδίου είναι εξαιρετικές. Αν οι συνθήκες πεδίου μειωθούν από 'εξαιρετικές' σε απλώς 'καλές', τότε τα νούμερα πέφτουν σημαντικά.

Αυτό μας φέρνει πίσω στην παροιμία, ‘αγόρασε φθηνά, πλήρωσε ακριβά’. Μπορεί να αγοράζετε περισσότερους σπόρους για τα χρήματά σας, αλλά θα καταλήξετε με πολύ μικρότερη απόδοση ανά λίρα που ξοδεύετε.



Ποιος πληρώνει το τίμημα των φθηνών σπόρων;
Τελικά, είναι οι ερασιτέχνες κηπουροί που καταλήγουν να πληρώνουν το κόστος. Οι επαγγελματίες καλλιεργητές συνήθως διασφαλίζουν ότι οποιοιδήποτε σπόροι αγοράζουν πληρούν ή ξεπερνούν τα ελάχιστα επίπεδα ποσοστού βλάστησης, αλλά είναι οι περιστασιακοί κηπουροί που τείνουν να αγοράζουν σπόρους από σούπερ μάρκετ, μεγάλα καταστήματα και κέντρα DIY κ.λπ. Είναι πιθανό να
ρίχνουν την κακή απόδοση των σπόρων στον εαυτό τους – είτε λόγω της έλλειψης εμπειρίας τους / κακής γης / λανθασμένων συνθηκών κ.λπ. – όταν στην πραγματικότητα, ακόμη και στα χέρια των πιο έμπειρων κηπουρών, αυτοί οι σπόροι θα έδιναν μέτρια αποτελέσματα λόγω του κακού ποσοστού βλάστησης και της ζωτικότητας.

Μερικές συμβουλές και υποδείξεις για να εξασφαλίσετε την καλύτερη απόδοση σπόρων
Πρώτα απ' όλα, βεβαιωθείτε ότι ξεκινάτε με σπόρους καλής ποιότητας και υψηλής βλάστησης. Αναζητήστε μια αξιόπιστη εταιρεία σπόρων που καυχιέται για ποσοστά βλάστησης υψηλότερα από το νομικό ελάχιστο ποσοστό βλάστησης.

Αποθηκεύστε τους σπόρους σας καλά σε μια δροσερή, ξηρή περιοχή (τα ψυγεία είναι ιδανικά αλλά δεν είναι απολύτως απαραίτητα).

Αν τυχαίνει να έχετε μια παλιά παρτίδα σπόρων με ποσοστό βλάστησης γύρω στο 50%, μπορεί να φαίνεται λογικό να φυτέψετε διπλάσιους για να πετύχετε υψηλότερο ποσοστό βλάστησης, ωστόσο, δεν λειτουργεί έτσι. Μέχρι τη στιγμή που μια παρτίδα σπόρων έχει μειωθεί σε ποσοστό βλάστησης 50%, η ζωτικότητα της θα είναι μια αμυδρή και μακρινή μνήμη. Η φύτευση διπλάσιων αδύναμων σπόρων θα σημαίνει μόνο μια παρτίδα αδύναμων δενδρυλλίων.
μπορεί απλώς να βρει την ενέργεια να βγει από το έδαφος, μόνο και μόνο για να φαγωθεί από μερικά παράσιτα του κήπου ή να καταστραφεί από ασθένεια. Δεν αξίζει πραγματικά τον χρόνο ή την προσπάθεια.

Αν έχετε μερικούς παλιούς σπόρους και θέλετε να δείτε αν αξίζει να τους φυτέψετε, είναι στην πραγματικότητα πολύ εύκολο να προσδιορίσετε τη βιωσιμότητα της βλάστησης. Απλώς πάρτε έναν αριθμό δείγματος σπόρων – 10 είναι εντάξει – και τοποθετήστε τους σε μια υγρή χαρτοπετσέτα που έχει διπλωθεί στη μέση. Διπλώστε τους σπόρους, στη συνέχεια συνεχίστε να τυλίγετε την πετσέτα, τοποθετήστε την σε μια πλαστική σακούλα κατάψυξης και αφήστε την σε ένα ζεστό μέρος. Περιμένετε όσες μέρες χρειάζονται οι σπόροι για να βλαστήσουν (αναφέρουμε αυτή την περίοδο στις σελίδες προϊόντων μας), στη συνέχεια ελέγξτε τη δοκιμή σας για να δείτε πόσοι σπόροι έχουν βλαστήσει. Αν 8 από τους 10 έχουν βλαστήσει, έχετε ποσοστό βλάστησης 80%, το οποίο είναι αρκετά καλό ποσοστό. Αν μόνο 3 ή 4 έχουν βλαστήσει, τότε το ποσοστό βλάστησης είναι τόσο χαμηλό που δεν αξίζει πραγματικά να τους φυτέψετε.