Πώς εμπλέκεστε στη βιομηχανία σπόρων;
Μετά από πολλά χρόνια στη Νότια Αφρική, επέστρεψα στην Ολλανδία με την οικογένειά μου. Εντάχθηκα στη Sahin Zaden B.V. σε ρόλο Εξυπηρέτησης Πελατών κοντά στο σπίτι. Αν και ήμουν νέος στη γεωργία, οι γλωσσικές μου ικανότητες και το υπόβαθρό μου ήταν καλή επιλογή—και είχα εξαιρετικούς δασκάλους στους Kees και Elisabeth Sahin.
Ποια είναι η λειτουργία σας στη Sahin Zaden;
Αναπτύχθηκα σε Διευθυντής Λογαριασμού & Προϊόντος για προϊόντα Κήπου στο Σπίτι—συμμετοχή στην αναπαραγωγή, διαχείριση λογαριασμών, πρόβλεψη, συντήρηση ποικιλίας, τιμοκαταλόγους, καταλόγους και άλλα.
Τι άλλαξε μετά την ανάληψη της Sahin από την Takii το 2007;
Οι υβριδικές ποικιλίες μεταφέρθηκαν στην επαγγελματική ποικιλία της Takii; οι πραγματικές γραμμές κήπου παρέμειναν ως SAHIN. Υπεύθυνα μειώσαμε μια ενεργή ποικιλία περίπου 3000 ποικιλιών λουλουδιών για να επικεντρωθούμε σε αυτά που θα μπορούσαν να παραχθούν, να δοκιμαστούν και να διατηρηθούν σύμφωνα με τα πρότυπά μας.
Υπάρχει κάποιο όφελος από το να είστε βασισμένοι στις Κάτω Χώρες;
Ναι—οι Κάτω Χώρες είναι εδώ και πολύ καιρό η καρδιά της παραγωγής σπόρων, και η εγγύτητα βοηθά.
Πόσες ποικιλίες υπάρχουν στην ποικιλία;
Γύρω από 550 ενεργές ποικιλίες—περίπου 10% λαχανικά.
Ποιους τύπους σπόρων ειδικεύεστε;
Σπόροι λουλουδιών για τον Οικιακό Κηπουρό—αγαπημένα όπως Ηλίανθος, Κόσμος, Καλέντουλα—συχνά με μια ανατροπή.
Τι κάνει τους σπόρους SAHIN ξεχωριστούς;
Καινοτόμες ποικιλίες, αξιόπιστη ποιότητα και μια βαθιά έμπειρη ομάδα.
Πώς δημιουργείτε μια νέα ποικιλία;
Απομονώνουμε και σταθεροποιούμε αυθόρμητες αποκλίσεις, διασταυρώνουμε για να συνδυάσουμε χαρακτηριστικά και υβριδίζουμε όπου είναι κατάλληλο—αναπτύσσοντας τόσο ανοιχτές γραμμές επικονίασης όσο και υβρίδια.
Πόσο διαρκεί η αναπαραγωγή;
Οπουδήποτε από 3 έως 10+ χρόνια, ανάλογα με την καλλιέργεια.
Πόσες νέες ποικιλίες ανά έτος;
Στοχεύουμε να εισάγουμε 30–40 νέες ποικιλίες ετησίως.
Ποιο είναι το πιο διασκεδαστικό μέρος της δουλειάς;
Το εξωτερικό δοκιμαστικό μας πεδίο στη Zeeland κάθε καλοκαίρι—βλέποντας τα πάντα σε πλήρη άνθηση και καλωσορίζοντας πελάτες για έμπνευση. Οι περισσότερες φωτογραφίες στο FontanaSeeds.com τραβήχτηκαν εκεί!
Γιατί είναι διασκεδαστικό να εργάζεστε στην Takii;
Η Takii είναι μια μακροχρόνια οικογενειακή επιχείρηση. Η διεύθυνση του Κήπου στο Σπίτι λειτουργεί με την ίδια φροντίδα που θα περιμένατε από μια οικογένεια.
Πώς έχει αλλάξει η βιομηχανία;
Η ενοποίηση τα τελευταία 10–15 χρόνια έχει μειώσει τον αριθμό των εταιρειών εκτροφής σπόρων λουλουδιών.
Ποια επίτευξη είστε πιο περήφανοι;
Ότι η SAHIN παραμένει συνώνυμο της καινοτομίας και της ποιότητας.
Η μεγαλύτερη πρόκληση για τους εκτροφείς;
Η παραγωγή εμπορικών ποσοτήτων σε πολλές ποικιλίες είναι ολοένα και πιο περίπλοκη λόγω των εξελισσόμενων κανονισμών των χωρών.
Κάνουν οι κηπουροί στο σπίτι πολλά λάθη;
Οι περισσότεροι έχουν εμπειρία—και με σαφείς οδηγίες (όπως στις πίσω πλευρές των πακέτων), ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει τα δικά του.
Πώς ξέρετε ότι έχετε βρει έναν νικητή;
Εμπειρία—και αυτή η αναγνωρίσιμη αίσθηση τσιμπήματος.
Είναι οι σπόροι σας γενετικά τροποποιημένοι (ΓΤΟ);
Όχι.
Είναι οι σπόροι σας βιολογικοί;
Προσφέρουμε τόσο συμβατές όσο και βιολογικά καλλιεργημένες ποικιλίες. Η Takii Europe έχει αδειοδοτηθεί για βιολογική παραγωγή από τον Οκτώβριο του 2019.
Πόσο καιρό μπορούν να αποθηκευτούν οι σπόροι;
Από μία σεζόν έως 10–20 χρόνια—εξαρτάται από την καλλιέργεια και τις συνθήκες αποθήκευσης.
Επηρέασε η Covid‑19 τη βιομηχανία σπόρων;
Ναι—τα κομμένα λουλούδια υπέφεραν στην αρχή, αλλά η ζήτηση για σπόρους κήπου στο σπίτι αυξήθηκε παγκοσμίως καθώς οι άνθρωποι άρχισαν να σπέρνουν.
Είναι τα πακέτα SAHIN καλύτερα από τους σπόρους σούπερ μάρκετ;
Οι σπόροι SAHIN δοκιμάζονται για υψηλή βλαστικότητα και πιστότητα στην ποικιλία. Η ελαφρώς υψηλότερη τιμή επιστρέφει περισσότερη χαρά μέσω επιτυχούς σποράς.
Τι περιμένετε στο μέλλον;
Η βιωσιμότητα και η αυτονομία θα οδηγήσουν περισσότερους ανθρώπους στην καλλιέργεια κήπου: κάθε μικρή βοήθεια μετράει.
Καλλιεργείτε σπόρους στον δικό σας κήπο;
Έχω τώρα ένα μικρό μπαλκόνι; Σκοπεύω να επιστρέψω σε ένα κτήμα όταν το επιτρέψει ο χρόνος.
Αγαπημένοι σπόροι και λουλούδια;
Λαχανικά όπως κολοκύθες, πράσινα φασόλια και βότανα. Για λουλούδια: Ζίννιες—ζωντανά χρώματα και μακράς διάρκειας σε βάζο.
Αν έπρεπε να διαλέξετε τρεις ποικιλίες SAHIN;
Η συμπαγής, βρώσιμη Σειρά Ναζτουρτίνης; Σειρά Μαργαρίτας Καλιφόρνιας ‘Thai Silk’ (οι πιο πρώιμοι ανθισμένοι); και Ζίννια με άνθη Δαχτυλίδι—εντυπωσιακά χρώματα και πολύ εύκολη καλλιέργεια.