Quelles graines semer en août dans le nord de l’Europe (climats aux étés frais)

Que semer ce mois-ci (août)
Guide des semis en climat aux étés frais

Août est un mois de transition dans le nord de l’Europe et les autres régions aux étés frais. Les semis les plus fiables concernent les cultures rapides à salade, les épinards, les légumes-feuilles, les radis, les légumes asiatiques, les herbes aromatiques rustiques et certaines cultures pour l’automne, l’hiver ou le printemps. Les semis de fleurs à cette période concernent principalement les annuelles rustiques, les bisannuelles et les vivaces qui s’établiront avant l’hiver et fleuriront l’année prochaine.

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Graines à semer en août dans le nord de l’Europe

Fleurs à semer en août pour l’année prochaine

Dans les régions nordiques fraîches, les semis de fleurs en août servent principalement à préparer la saison suivante. Les annuelles rustiques peuvent être semées vers la fin du mois, tandis que les bisannuelles et les vivaces doivent de préférence être commencées au début du mois d’août afin d’avoir le temps de s’implanter avant l’hiver.

Soucis

Le souci est une annuelle rustique fiable à semer à la fin de l’été ou en automne. Essayez Ivory Princess, Funky Stuff ou Bull's Eye pour obtenir des fleurs plus tôt l’année prochaine.

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Bleuets

Les bleuets conviennent bien aux semis d’automne dans les climats frais. Parmi les variétés recommandées figurent Cornflower Mix, Blue Boy et Black Ball.

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Nigelle

La nigelle peut être semée directement dans une plate-bande exempte de mauvaises herbes et bien drainée, pour obtenir des fleurs et des capsules décoratives l’année prochaine. Semez Miss Jekyll Skyblue ou Miss Jekyll Rose.

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Coquelicots

Les pavots rustiques sont un bon choix pour les semis de fin d’été et d’automne. Semez-les directement à leur emplacement définitif, car les pavots supportent mal les perturbations de leurs racines. Utilisez un lit de semences fin et évitez les sols détrempés.

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Linum et giroflée odorante

Le Linum Grandiflorum Mix et le giroflée odorante Starlight peuvent être essayés en semis d’annuelles rustiques dans les jardins abrités et bien drainés.

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Pensées

Les pensées se sèment de préférence début août en plaques alvéolées ou en plateaux. Cultivez les jeunes plants dans un endroit lumineux et protégé, puis utilisez-les pour apporter de la couleur en automne, au printemps ou en pot, selon les conditions hivernales locales.

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Roses trémières et lunaires

Le début du mois d’août constitue la dernière période réellement propice au semis de nombreuses plantes bisannuelles dans les climats frais. Commencez les roses trémières et la lunaire en plaques alvéolées, puis faites hiverner les jeunes plants dans un endroit abrité.

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Delphiniums

Les delphiniums peuvent encore être démarrés début août pour le jardin de l’année prochaine. Utilisez des plateaux ou des plaques alvéolées, protégez les jeunes plants des limaces et abritez-les pendant leur premier hiver.

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Mélanges de fleurs sauvages

Lorsque le sol est préparé et exempt de mauvaises herbes, les mélanges rustiques de fleurs sauvages peuvent être semés de la fin de l’été jusqu’à l’automne. Les plantes semées en automne fleurissent souvent plus tôt que celles semées au printemps, bien que les jardins exposés puissent nécessiter un voile pendant les grands froids.

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Adopter les bonnes attentes

La plupart des fleurs semées en août dans le nord de l’Europe ne sont pas destinées à fleurir la même année. L’objectif est d’établir des racines et un jeune feuillage avant l’hiver afin que les plantes fleurissent plus tôt et plus abondamment la saison suivante.

Légumes à semer rapidement en août

Choisissez des cultures qui germent rapidement, tolèrent les températures fraîches et peuvent être récoltées sous forme de jeunes feuilles ou de petites racines. Semez au début du mois sous les latitudes les plus septentrionales et utilisez une serre, un châssis froid, une cloche ou un voile là où l’automne arrive rapidement.

Graines de légumes à semer en août dans le nord de l’Europe

Épinards Renegade

Épinards biologiques Renegade est une culture feuillue à croissance rapide et tolérante au froid, adaptée aux semis de fin d’été. Récoltez d’abord les jeunes feuilles, ou protégez les plants pour prolonger la saison jusqu’à l’automne.

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Fusée Esmee

La Roquette Esmee pousse rapidement lorsque les températures commencent à baisser. Semez-en de petites quantités pour obtenir des feuilles tendres et protégez les semis plus tardifs des fortes pluies, des limaces et des premières gelées.

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Laitue Salad Bowl

La Laitue Salad Bowl convient aux récoltes de feuilles à couper au fur et à mesure. Semez-la en extérieur au début du mois d’août, ou plus tard sous abri pour une récolte d’automne protégée.

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Radis Cherry Belle

Le Radis Cherry Belle est l’une des cultures les plus rapides à semer en août. Semez clairsemé durant la première moitié du mois et récoltez rapidement, tant que les racines sont petites et croquantes.

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Pak-choï Taisai

Le Pak-choï Taisai profite des conditions plus fraîches de la fin de l’été et de la diminution de la durée du jour. Semez-le directement ou en plaques alvéolées, puis récoltez-le en jeunes feuilles ou en petites pommes compactes.

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Blette Fireworks

La Blette Fireworks peut être semée début août pour ses jeunes feuilles, une récolte d’automne ou un hivernage sous abri. Elle est productive en planches comme dans les contenants profonds.

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Oignon gallois Ishikura

L’Oignon gallois biologique Ishikura Long White convient aux semis de fin d’été et peut être récolté jeune ou laissé en place pour une utilisation ultérieure.

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Pois — Uniquement dans les régions douces

Dans les jardins doux et abrités, le tout début du mois d’août est la dernière occasion de récolter rapidement des pois. Essayez le Pois mange-tout Norli ou le Pois mange-tout Sweet Horizon, mais évitez ce semis dans les régions aux saisons courtes et exposées.

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Betteraves rouges et carottes — Période limitée

À des latitudes septentrionales plus basses, un semis effectué début août de Betterave rouge Boro ou de Carotte Nantaise peut produire de jeunes racines. En Scandinavie et dans les zones exposées, la saison est généralement trop courte.

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Cultures d’automne et d’hiver à démarrer en août

Août est un mois important pour les salades d’hiver et les légumes-feuilles rustiques. Choisissez des variétés qui supportent le froid, semez avant que la luminosité ne diminue trop et protégez les jeunes plants des limaces, des oiseaux et des périodes prolongées de temps humide.

Chou kale frisé Westland Winter

Le chou kale frisé Westland Winter est un choix rustique pour les semis du début du mois d’août. Commencez les semis en plaques alvéolées et repiquez rapidement les plants afin qu’ils s’établissent avant l’arrivée du froid.

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Chou kale Nero Di Toscana

Le chou kale Nero Di Toscana peut être semé au début du mois pour récolter de jeunes feuilles et, dans les jardins au climat doux ou protégés, être récolté plus tard en automne.

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Épinards d’automne

Semez les épinards Renegade en plusieurs fois. Les semis précoces peuvent être récoltés en automne, tandis que les plants semés plus tard peuvent passer l’hiver sous un voile, des cloches ou dans une serre non chauffée.

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Pak-choï et autres légumes-feuilles asiatiques

Le pak-choï Taisai est particulièrement utile lorsque les jours raccourcissent. Les conditions fraîches réduisent la montée en graines, et les plants peuvent être récoltés jeunes si l’hiver arrive tôt.

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Blettes à récolter jeunes

La bette Fireworks peut fournir de jeunes feuilles colorées en automne et peut survivre à l’hiver dans un endroit abrité ou protégé.

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Salades d’hiver en contenants

Associez la roquette Esmee, les épinards Renegade et la laitue Salad Bowl dans des pots ou des jardinières pour récolter régulièrement de jeunes feuilles.

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Brassicacées à longue période de culture

Les choux de Bruxelles, les gros choux d’hiver, le chou-fleur et le chou romanesco doivent généralement être semés avant le mois d’août en Europe du Nord. Dans la plupart des régions fraîches, utilisez plutôt de jeunes plants déjà bien établis que de démarrer ces cultures à partir de graines maintenant.

Graines d’herbes aromatiques à semer en août en Europe du Nord

Herbes à semer en août

Le temps plus frais de la fin de l’été convient aux herbes à feuilles qui n’aiment pas la chaleur. Semez les herbes à croissance rapide en extérieur au début du mois et utilisez des caissettes, une serre ou un rebord de fenêtre lumineux pour les herbes plus lentes destinées à l’année prochaine.

Coriandre biologique
Coriandre est moins susceptible de monter en graines lorsque les températures diminuent. Semez en petites quantités et récoltez les jeunes feuilles.
Persil biologique Italian Giant
Persil peut être semé début août pour obtenir de jeunes plants susceptibles de passer l’hiver sous protection.
Aneth biologique
Aneth peut encore être semé en début de mois pour obtenir rapidement du feuillage, surtout dans les jardins doux ou abrités.
Mélisse biologique
Mélisse peut être démarrée en caissettes pour être plantée au printemps prochain. Gardez les jeunes plants à l’abri pendant l’hiver.
Thym biologique German Winter
Thym pousse lentement à partir de graines. Semez-le en plaques alvéolées et protégez les jeunes plants plutôt que de compter sur une récolte automnale en extérieur.
Sauge biologique
Sauge peut être démarrée sous abri pour l’année prochaine. Offrez aux jeunes plants une lumière vive et évitez les excès d’arrosage.

Le basilic a besoin de chaleur à l’intérieur

Basilic Dark Opal est généralement trop tardif pour être semé en pleine terre dans le nord de l’Europe. Ne le semez que si vous pouvez lui offrir un emplacement intérieur chaud et lumineux ou une serre chauffée.

Faciles à cultiver et adaptés aux petits espaces

Les semis d’août peuvent être particulièrement utiles sur les balcons et les terrasses, car les contenants sont faciles à mettre à l’abri. Choisissez des feuilles à croissance rapide, des légumes compacts et des fleurs rustiques plutôt que des cultures nécessitant une longue saison chaude.

Graines à semer sur les balcons en août dans le nord de l’Europe

Les meilleurs bacs à salade d’automne

Épinards Renegade, Roquette Esmee, Laitue Salad Bowl et Radis Cherry Belle.

Meilleures cultures feuillues pour les contenants

Pak-choï Taisai, Blettes Fireworks, Chou kale Nero Di Toscana et Oignon gallois Ishikura.

Meilleures herbes aromatiques pour les petits espaces

La coriandre, le persil Italian Giant et l’aneth sont pratiques dans des pots près de la cuisine.

Meilleures fleurs pour les pots

Calendula Ivory Princess, Bleuet Blue Boy, Nigella Skyblue et des pensées.

Légumes les plus faciles pour débuter

Radis Cherry Belle, Roquette Esmee, Épinards Renegade et Blettes Fireworks.

Fleurs les plus faciles pour débuter

Calendula Funky Stuff, Mélange de bleuets, Nigella Skyblue et des coquelicots rustiques.

Graines généralement trop tardives pour être semées en extérieur en août

Les saisons d’Europe du Nord varient, mais ces cultures ont généralement besoin de plus de chaleur ou de temps de croissance que ne peut en fournir un semis extérieur en août. Les plants déjà en place peuvent encore bien produire ; cet avertissement concerne le démarrage de nouvelles plantes à partir de graines.

Légumes d’été frileux

Les courgettes, concombres, tomates, poivrons, aubergines, potirons et courges sont normalement trop tardifs pour être démarrés en pleine terre à partir de graines. Concentrez-vous plutôt sur l’entretien des plants déjà en place.

Haricots verts

Les haricots ont besoin d’un sol chaud et d’une période fiable sans gel. Un semis en août est risqué dans la majeure partie de l’Europe du Nord et ne vaut la peine d’être tenté sous abri que dans un endroit exceptionnellement doux.

Fleurs estivales à croissance rapide

Les tournesols, cosmos, zinnias, soucis, dahlias et la plupart des annuelles frileuses ont peu de chances de bien fleurir après un semis d’août dans les climats frais. Gardez les graines pour le printemps.

Brassicacées à longue période de culture

Les choux de Bruxelles, les choux d’hiver, les choux-fleurs et les romanesco ont généralement besoin d’un démarrage plus précoce. Utilisez de jeunes plants si vous souhaitez encore combler les espaces.

Racines de conservation

Les carottes de conservation et les betteraves sont généralement trop tardives dans les régions froides. Les semis du début août peuvent encore convenir pour obtenir de petites racines dans les régions plus douces, mais les résultats dépendent fortement de la latitude et de la météo automnale.

Basilic en extérieur

Le basilic a besoin de chaleur et d’une lumière intense. Gardez-le à l’intérieur ou dans une serre chauffée plutôt que de le semer en extérieur pendant un mois d’août dans le nord.

Conseils de jardinage pour le mois d’août

La réussite des semis d’août dépend de la rapidité des semis, du choix de variétés tolérantes au froid et de la protection des jeunes plants lorsque la durée du jour et les températures commencent à diminuer.

Semez tôt aux latitudes élevées
Plus vous jardinez au nord, plus la première moitié du mois d’août est importante.
Utilisez des godets pour mieux contrôler la culture
Les plaques et les godets protègent les jeunes plants des limaces, des oiseaux, des fortes pluies et de la concurrence dans les planches surchargées.
Choisissez des variétés d’hiver
Recherchez des descriptions telles que rustique, automne, hiver, à récolter en hiver ou à maturation rapide.
Maintenez les planches de semis uniformément humides
La terre de fin d’été peut sécher rapidement : arrosez donc doucement et régulièrement jusqu’à la bonne implantation des jeunes plants.
Préparez la protection dès maintenant
Préparez du voile d’hivernage, des cloches, un châssis froid ou de la place sous serre avant l’arrivée des nuits froides.

Achetez des Graines pour le jardinage d’août

Les salades à croissance rapide, les légumes-feuilles rustiques, les herbes aromatiques et les fleurs pour l’année prochaine sont les meilleurs choix pour les semis d’août dans les jardins du nord et ceux aux étés frais.